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Functional Food

Functional Food

99 verblüffende Tatsachen

Person: Sabersky, Annette

Year: 2008

Language: German

Scope: 98 p.

Available

3.4

Contents:
Beim Functional Food scheint alles möglich: Normale Nahrungsmittel werden mit 'gesunden' Zusätzen angereichert - und für teuer Geld als supergesund verkauft. Wie viel Design braucht unser Essen? Nur - wie gesund ist das Designer-Food wirklich? Wann nutzt es? Wem hilft es? Selbst Skeptikern könnten angesichts der ausgeklügelten Werbestrategien leise Zweifel kommen: Sind maßgeschneiderte Lebensmittel vielleicht doch gesünder als Vollkornbrot und Apfel? Die Journalistin und Ernährungswissenschaftlerin Annette Sabersky wagt hier den Blick in die Reagenzgläser der Lebensmittel-Industrie. Frech, spannend und ohne Angst vor Provokationen bringt sie ihre Erkenntnisse auf den Punkt. Eine unterhaltsame Lektüre, die Ihnen Sicherheit für Ihre Ernährung gibt. Und die Ihren Blick auf die Supermarktregale nachhaltig verändern wird.
biography:

Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin. Als Journalistin schreibt sie für zahlreiche Publikumszeitschriften zu ihrem Schwerpunktthema 'Ernährung und Diät'. Sie ist zudem bekannt als Autorin zahlreicher Sachbücher u.a. bei TRIAS 'Diät! 99 verblüffende Tatsachen'.

Title: Functional Food

Person: Sabersky, Annette

Publisher : Trias

ISBN: 9783830434306

Category: Non-Fiction & Guidebooks, Health, Nutrition & Diet

File size: 2 MB

Format: PDF

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